COUS COUS

El cous cous es un alimento nutritivo y versátil, tradicional del norte de África, especialmente consumido en Marruecos, Argelia y Túnez. Elaborado a partir de sémola de trigo, es una excelente fuente de energía gracias a sus carbohidratos complejos. Aporta vitaminas del grupo B, minerales como hierro y magnesio, y en su versión integral es rico en fibra, favoreciendo la digestión y ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Además, es bajo en grasa, fácil de preparar y perfecto para combinar con verduras, legumbres o proteínas, convirtiéndose en una opción saludable y deliciosa para cualquier comida.